Plnené šampióny
Potrebujeme:
čerstvé stredne veľké šampiňóny
pažítku
cesnak
kurací vývar
curry
olivový olej Borges
soľ
čerstvo pomleté korenie
Postup:
Huby očistite, 12 klobúčikov oddeľte a odložte. Zvyšné časti najemno rozmixujte spolu s pažítkou a cesnakom. Podľa chuti pridajte zvyšné ingrediencie okrem oleja a touto zmesou naplňte klobúčiky šampiňónov. Do každého minihrnca vložte 3 klobúčiky, polejte olejom a pečte asi 20 minút pri 180 °C. Tip: Pred podávaním ozdobte čerstvým par
adajkovým pyré.